Workshop Massas & Molhos teve duas turmas em dezembro
14/12/2016
Workshop Massas & Molhos teve duas turmas em dezembro
O Workshop Massas & Molhos teve duas edições em dezembro.
Nos dias 05 e 12 em segundas e nos dias 06 e 13, em terças, aconteceram as duas edições do Workshop Massas & Molhos na cozinha do CRAS de Feliz, organizado pela ACISFE. A SEASONS Gastronomia de Ricardo Weber, Fernando e Thiago, foram os ministrantes do workshop.
A história da massa, onde surgiu, como surgiu, variedades das farinhas de trigo e de suas qualidades.
Massas:
Frescas cortadas a mão.
Tortéi caseiro.
Massa Penne, talharim, espaguete, parafuso.
Molhos :
Sugo
Pesto
Quatro queijos
Molho branco
Colchões ORTOBOM patrocinou os aventais.
Workshop Massas & Molhos teve duas turmas em dezembro
Fotos das duas edições.
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